Στα πλαίσια της διεξαγωγής των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, μαθητές της Γ΄ Γυμνασίου επισκεφθήκαν το εργοστάσιο ΜΕΛΙΣΣΑ – ΚΙΚΙΖΑΣ και το μουσείο ΣΙΤΟΥ που στεγάζεται στον ίδιο χώρο.
Η εταιρεία Μέλισσα – Κίκιζας δημιουργήθηκε το 1947 και σήμερα είναι μια από τις σημαντικότερες εταιρίες τροφίμων με εξαγωγές σε 45 χώρες. Το καθετοποιημένο συγκρότημα μύλου και μακαρονοποιείου στη Λάρισα, παράγει ετησίως περισσότερους από 55.000 τόνους ζυμαρικών, καθιστώντας τη Μέλισσα μία από τις μεγαλύτερες του είδους στην Ευρώπη!
Ο κ. Γιάννης Πούρικας, Υπεύθυνος Αγοράς Σίτου και Πωλήσεων Υποπροϊόντων, ήταν ο ξεναγός μας στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου Μέλισσα. Φορέσαμε προστατευτικές στολές και επισκεφτήκαμε τον υπερσύγχρονο Μύλο του συγκροτήματος. Ως πρώτη ύλη, η μονάδα επεξεργάζεται 100% σκληρό ελληνικό σιτάρι, προερχόμενο κυρίως από τον θεσσαλικό κάμπο. Όλες οι εργασίες είναι αυτοματοποιημένες και πραγματοποιούνται μέσω χειρισμού ηλεκτρονικών υπολογιστών.
Ενημερωθήκαμε για τις ειδικότητες των εργαζομένων όπως λογιστές, μηχανολόγοι, ηλεκτρολόγοι/μηχανικοί, υπεύθυνοι μάρκετινγκ, νομικοί, χειριστές Η/Υ, γιατρός εργασίας κ. α
Η μουσειολόγος κυρία Νταναβάρα ανέλαβε να μας ξεναγήσει στο Μουσείο Σίτου. Μας ενημέρωσε για τα εκθέματα του μουσείου, από τη θέα Δήμητρα και τη σημασία του σίτου, στις πρωτόγονες σπορές και στους θερισμούς καθώς και τα μέσα τα οποία διέθεταν οι άνθρωποι πριν από τη βιομηχανική επανάσταση.
Περιηγηθήκαμε ανάμεσα σε σπάνια εκθέματα από μηχανήματα όπως άροτρα, τρακτέρ αντίκες, διάφορα αγροτικά εργαλεία και φωτογραφικό υλικό με θέμα το σιτάρι. Θαυμάσαμε φωτογραφίες του Τάκη Τλούπα και πιστά αντίγραφα από πίνακες του Vincent van Gogh και άλλων διάσημων ζωγράφων.
Στη συνέχεια ακολούθησε συζήτηση των μαθητών με τον κ. Πούρικα στο χώρο εκδηλώσεων του εργοστασίου.
Αποχωρήσαμε από τις εγκαταστάσεις εντυπωσιασμένοι και γεμάτοι από καινούργιες εμπειρίες.
